جالب است بدانید بر خلاف تصورتان مصرف سالاد بدون سس گزینه چندان خوبی نیست

به گفته متخصصان تغذیه بعضی از ویتامین‌های موجود در سبزیجات برای جذب در بدن نیاز به چربی دارند. ویتامین‌هایی مانند ‌A و K برای جذب در بدن نیاز به چربی دارند و قطع کامل مصرف چربی مانع از جذب کامل این ویتامین‌ها می شود.

گفتنی است معمولا سس‌های آماده دارای مقادیر زیادی شکر و چربی های اشباع هستند که می توانید به جای این گونه سس‌ها از ترکیب روغن زیتون و سرکه یا آبلیمو برای جذب بالاتر ویتامین‌ها و مزه دار کردن سالاد خود استفاده نمایید.