رئیس جهادکشاورزی بخش مرکزی ساوه گفت: کار برداشت محصول کلزا از مزارع بخش مرکزی شهرستان ساوه آغاز شد که رشد دو برابری نسبت به سال قبل داشته است.
حسین قاسمی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، منطقه مرکزی، اظهار کرد: در سال جاری حدود 400 هکتار از اراضی کشاورزی بخش مرکزی زیر کشت محصول استراتژیک کلزا قرار گرفته است که پیش بینی می‌شود بیش از 500 تن محصول از این مزارع برداشت شود.
وی گفت: در سال جاری امر خرید گندم و کلزا برعهده سازمان تعاون روستایی است و تاکنون بیش از 400 تن کلزا از کشاورزان بخش مرکزی ساوه خریداری شده است.
قاسمی با اشاره به اینکه کشت کلزا در حاصلخیزی خاک، کنترل آفات، بیماری‌ها و پایداری تولید گندم بسیار موثر است، اظهار کرد: علاوه بر این مزیت‌ها کنجاله حاصل از این محصول نیز به عنوان یکی از مناسب ترین منابع برای تغذیه دام و طیور به شمار می‌رود.
وی عنوان کرد: دانه کلزار دارای 25 الی 55 درصد روغن و 18 الی 24 درصد پروتئین است و روغن حاصله از کلزا به دلیل وجود اسیدهای چرب اشباع نشده فاقد کلسترول بوده به دلیل کیفیت بالای تغذیه‌ای برای سلامت انسان موثر است.
به گفته قاسمی ارقام کشت شده کلزا در این شهرستان عمدتا هایولا بوده که میزان کشت آن نسبت به سال قبل دو برابر شده است و دلیل آن خرید تضمینی و مناسب قیمت کلزا و بارش‌های بهاره است.
وی به تاثیر اقتصادی کشت این محصول در کشور اشاره کرد و با اشاره به واردات بالای روغن به کشور گفت: تنها راه برون رفت از وابستگی کشورمان به روغن، کشت محصول استراتژیک کلزا برای خودکفایی در تولید روغن است.
