مدیر جهاد کشاورزی ساوه گفت: باغداران ساوجی مشغول برداشت گوجه سبز از باغات خود هستند.
حسن شریفی افزود: این میوه ترش‌مزه محصول اختصاصی ساوه است و مناطق کمی در کشور به کشت و برداشت این میوه اختصاص دارد.
وی سطح زیر کشت باغات شهرستان ساوه را 21 هزار هکتار عنوان کرد و گفت: از این میزان 11 هکتار انار و مابقی سردرختی هستند.
وی افزود: شهرستان ساوه دارای حدود 750 هکتار باغ گوجه سبز است و از هر هکتار 22تن گوجه و در کل 10 هزار تن محصول برداشت می‌شود .
شریفی با اشاره به اهم مشکلات پیش رو در تولید این محصول گفت: بروز آفات، عدم ثبات قیمت، نبود صنایع تبدیلی و کم‌آبی از مشکلات پیش روی تولیدکنندگان این محصول است.
به گفته کارشناسان بهداشت و تغذیه، گوجه سبز برای تقویت لثه و ریشه دندان و رفع خشکی دهان مؤثر است و حاوی ویتامین‌های B ، C و پیش‌ساز ویتامین A است.
از دیگر خواص دارویی این محصول کاهش فشار و چربی خون، حذف رسوبات از خون و تنظیم عملکرد معده و روده است و در درمان تومورها نیز مفید است.
