برنامه زنده با شبکه العالم و
شبکه صدای آفتاب استان مرکزی
مصاحبه با مهندس محمد شرافت فعال اجتماعی
اهمیت فراوری ومشقات انار در اشتغالزایی و اقتصاد
در تهیه و تولیدوعرضه فروش صادرات بیش 400 نوع فراوده های معرفی ایران در جهان
آیین افتتاحیه جشنواره ملی تولید و صادرات انار ساوه- 11 آبان 1401
ساعت 10 صبح مورخ 10 آبات ماه سال 1401 درنمایشگاه عرفه همایش ملی انار ساوه
به گزارش خبرگزاری پخش زنده - شبکه العالم مهندس محمد شرافت فعال اجتماعی {سازمان مردم نهاد}در جشنواره ملی انار ساوه گفت:
ساوه با توجه به شرایط جغرافیایی منحصر ویژه آب وهوایی وخاک درمنطقه وکشور
موقعیت جغرافیایی شهر ستان ودارای بالاترین کیفیت ووکمیت انار در کشور وجهان دارا می باشد
ایران سومین تولید کننده انار در جهان
نظر به اینکه. در جهان بیش400 توع فراوده انار تولید میشود
مقاله بررسی تولید انواع فرآورد ههای جانبی انار و اهمیت آن در صادرات و فرآورده های جانبی انار
چکیده مقاله:
انار یکی از میو ههای بومی آسیای جنوب غربی و از جمله ایران است. در حال حاضر مناطق کشت این میوه محدود می باشد. با توجه به اینکه دوره ی رسیدن و مصرف میو ه های تازه از جمله انار نسبتاً کوتاه است بنابراین تولید فرآورد ههای قابل نگهداری اهمیت ویژه ایدارد. از دانه انار می توان آبمیوه، رب، معجون، شربت، دانه در شربت، مربا، مارمالاد، ژله، پکتین، نوشابه، بستنی انار، انواع سس و چاشنیها، پودر، ترشیجات، روغن، اسانس، انار دانه، خوراک دام، لواشک و سرکه تهیه نمود. از دانه انار، روغن با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی، ضدالتهاب و ضدمیکروبی به دست می آید. همچنین از پوست میوه انار، مربا، ترشیجات، رنگ گیاهی، مواد آرایشی،خوراک دام تولید می شود. در این مقاله اهمیت و تکنولوژی تولید برخی از محصولات ذکر شده مورد بررسی قرار میگیرد. نتایج بررسی ها نشان می دهد که می توان از میوه های باکیفیت تجاری پائین، سایز کو چک و انواع غیر تجاری که با وجود کیفیت خوب آب ودانه ها در بازارهای میوه خرید و فروش نمی شوند در تهیه محصولات جدید استفاده کرد. از طرف دیگر با افزایش فرآورده های انار می توان بازار مصرف آن را افزایش داده و حتی در کشورهای خارجی نیز بازار مناسبی برای آن تامین کرد
مامی توانیم از فراوده های انار در تولید محصولات شامل : غذایی - آشامیدنی - آرایشی -بهداشتی - صنعتی - دارویی.. در ساوه باجذب سرمایه گذاری مورد استفاده قرار گیرد ساوه با جذب سرمایه گذار داخلی منطقه خلیج فارس وجهان وایرانیان خارج از کشور جایگاه صادرات درسطح منطقه خلیج فارس وجهان داشته باشد
ستاد برگزاری جشنواره
ستاد برگزاری جشنواره
اولین جشنواره انار ساوه - تابناک
عکس/ افتتاحیه جشنواره ملی انار در شهر ساوه - مشرق نیوز
آغاز اولین جشنواره انار ساوه - بازار کار مرجع اخبار استخدامی کشور
همایش هنرهای تجسمی با عنوان به رنگ انار در ساوه برگزارشد
اولین جشنواره انار ساوه
نخستین جشنواره ملی تولید و صادرات انار، امروز در مسجد جامع تاریخی ساوه و با حضور مسئولان کشوری، استانی و شهرستانی، سفرای کشورهای خارجی، تجار و بازرگانان، تولیدکنندگان انار از نقاط انار خیز کشور و باغداران ساوجی آغاز به کار کرد.
در ایران ساوه بزرگترین تولیدکننده انار است که در این بین تقریباً تمام ایران انار ساوه را با شهرتی ملی و فراملی میشناسند.
ذائقه بازارهای جهانی باید به تولیدکنندگان انار منتقل شود
- بازدید: 14
نائب رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت: ذائقه بازارهای جهانی باید به تولیدکنندگان انار منتقل شود تا بازارهای جهانی انار را از دست ندهیم.
صدرالدین نیاورانی در نشست تخصصی با عنوان صادرات انار و فرآورده های آن، فرصتها، چالشها و راهکارها که به همت اتاق بازرگانی صنایع، معادن و کشاورزی دفتر ساوه و نیز مرکز خدمات تخصصی انار وابسته به جهاد دانشگاهی ساوه در دفتر اتاق بازرگانی واقع در شهرصنعتی کاوه برگزار شد، با تاکید بر اینکه بسته بندی نقش بسزایی در تقویت صادرات محصول دارد بر ضرورت تشکیل کمیته در اتاق بازرگانی متشکل از تولیدکنندگان و صادرکنندگان به منظور تولید محصول سالم و عاری از آفت و نیز عاری از مشکل دانه سفیدی انار تاکید کرد.
چالش اصلی پیش روی صادرات محصولات کشاورزی چیست؟
برداشت یاقوت سرخ از باغات ساوه
آیین افتتاحیه جشنواره ملی تولید و صادرات انار ساوه- 11 آبان 1401
اولین جشنواره انار ساوه
نخستین جشنواره ملی تولید و صادرات انار، امروز در مسجد جامع تاریخی ساوه و با حضور مسئولان کشوری، استانی و شهرستانی، سفرای کشورهای خارجی، تجار و بازرگانان، تولیدکنندگان انار از نقاط انار خیز کشور و باغداران ساوجی آغاز به کار کرد. در ایران ساوه بزرگترین تولیدکننده انار است که در این بین تقریباً تمام ایران انار ساوه را با شهرتی ملی و فراملی میشناسند.
محمد شرافت
خبرگزاری آریا-نخستین جشنواره ملی تولید و صادرات انار ساوه از 11 لغایت 13 آبان ماه در مجموعه تاریخی مسجد جامع شهرستان ساوه پایتخت انار ایران، برگزار خواهد شد.
به گزارش خبرگزاری آریا، رویکرد ملی این جشنواره شناساندن ظرفیتهای گردشگری، تاریخی، فرهنگی، کشاورزی و صنعتی و نمادسازی شهر ساوه با محصول اول آن یعنی انار است که در قالب برپایی غرفههای فروش، معرفی و مشاوره در حوزه انار و صنایع وابسته برگزار خواهد شد.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
انار یکی از میوههای درختی است که اغلب قرمز و گاهی سفید یا رنگهایی بین این دو را دارد که اغلب با پوستی قرمز و گاهی سیاه یا تقریبا زرد بوده و در کشورهایی مانند ایران، پاکستان، افغانستان و عراق یافت میشود و جزو 10 میوه برتر جهان بهشمار میرود.در ایران ساوه، نیریز، بجستان و فردوس به ترتیب بزرگترین تولیدکنندگان انار هستند که در این بین تقریبا تمام ایران انار ساوه را باشهرتی ملی و فراملی میشناسند.کیفیت انار ساوه در کشور بی نظیر و یک برند معتبر جهانی است که آوازه بین المللی دارد و ویژگیهای منحصر به فردی، چون طعم، رنگ، شکل و ظاهر یکدست و زیبا، کیفیت بالا و ماندگاری آن سبب پرطرفداری این محصول نه تنها در کشور که در جهان شده است؛ لذا ساوه به نام شهر یاقوتهای سرخ شهره است و پیش بینی میشود امسال 160 هزار تن انار از باغات شهرستان ساوه برداشت شود.
به گفته معاون فنی جهاد کشاورزی ساوه سال گذشته 17 هزار و 700 تن انار در سطح کشور صادر شد این در حالی است که حداقل 25 درصد باغات شهرستان ساوه قابلیت صادرات را دارد که نسبت به کل کشور رقم بسیار بالایی بوده، اما در حال حاضر 2 الی 5 درصد انار ساوه صادر میشود.با توجه به برداشت انار ساوه در ماه آبان، برگزاری این جشنواره در این باره زمانی میتواند جنب و جوش باغداران در برداشت انار از باغات را مضاعف کند و تلاش کنند تا علاوه بر شناساندن بیش از پیش انار ساوه سهم خوبی را در بازارهای داخی و خارجی با استفاده از ظرفیتهای صادارتی جذب کنند.
نخستین جشنواره و نمایشگاه ملی انار ساوه به کار خود پایان داد
نخستین جشنواره و نمایشگاه ملی تولید و صادرات انار ساوه شامگاه دوشنبه ۱۶ آبان پس از ۶ روز برگزاری در مسجد جامع تاریخی این شهرستان، به کار خود پایان داد.
دبیر اجرایی جشنواره ملی انار ساوه در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به آغاز جشنواره از ۱۱ آبانماه سال جاری با حضور مسئولان کشوری و استانی و میهمانانی از سایر نقاط کشور اظهار کرد: در طول برگزاری جشنواره، گردشگران و تولیدکنندگان انار از برخی استانهای کشور از ۳۳ غرفه انار و مشتقات آن و ۴۰ غرفه صنایع دستی و محصولات ساوه بازدید کردند.
مسعود داوری به راهاندازی و فعالیت رادیو جشنواره ملی انار اشاره کرد و افزود: رادیو جشنواره اقدام به برگزاری برنامههای متنوع شاد، شامل موسیقی، نمایش، جنگ شادی، مسابقات گوناگون و ویژه برنامههای متنوع کودکان با حضور هنرمندان و مجریان توانمند شهرستان کرد.
وی به برگزاری تور یک روزه عکاسی به همت انجمن عکاسان جوان ساوه با حضور عکاسان مختلف از نقاط مختلف کشور اشاره کرد و افزود: عکاسان شرکت کننده در جشنواره عکاسی انار اقدام به ثبت تصاویر از جشنواره ملی، آثار تاریخی ساوه نظیر مسجد جامع هزار ساله، عمارت حاکم، خانه تاریخی مقدس زاده، باغ رضوی و ... کردند که سه عکس دوربینی و یک عکس موبایلی به عنوان آثار برگزیده انتخاب و به نفرات برتر لوح تقدیر و تندیس جشنواره اهدا شد.
وی در ادامه به حضور اعضای شورای شهر، جمعی از مسئولان و تولیدکنندگان محصول زیتون از شهرستان رودبار در ساوه اشاره کرد و افزود: بازدید از نمایشگاه ملی انار و برگزاری نشست هم اندیشی در صحن علنی شورای شهر به منظور تبادل تجربیات و اطلاعات برای برگزاری جشنواره زیتون در شهرستان رودبار در آذرماه سال جاری از جمله برنامهها بود.
داوری با اشاره به کشت محصول زیتون در شهرستان ساوه گفت: در جریان بازدید مسئولان و تولیدکنندگان زیتون شهرستان رودبار از جشنواره ملی انار ساوه، از تجربیات آنان برای توسعه کشت زیتون در این شهرستان به دلیل مستعد بودن شرایط اقلیمی ساوه برای کشت این محصول بهره گیری شد و با امضای تفاهم نامهای مقرر شد بخشی از انار تولیدی ساوه در شهرستان رودبار و سایر شهرهای شمالی کشور عرضه شود.
وی با بیان اینکه ستاد برگزاری جشنواره ملی تولید و صادرات انار از حدود سه ماه قبل به ریاست معاون استاندار و فرماندار شهرستان تشکیل شد، افزود: هسته اولیه برگزاری جشنواره در کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران شکل گرفت و با پیگیری نماینده مردم ساوه و زرندیه در کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی جلسات متعددی برگزار و منجر به شکل گیری کارگروههای زیرمجموعه جشنواره شد.
دبیر اتاق تعاون ساوه و زرندیه افزود: کارگروه علمی با حضور جهاد کشاورزی و جهاد دانشگاهی، کارگروه زیرساخت با مدیریت معاونت خدمات شهری شهرداری ساوه، کارگروه فرهنگی با مدیریت اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی، کارگروه گردشگری با حضور اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و کارگروه اقتصادی نیز زیر نظر اتاق بازرگانی دفتر ساوه به عنوان ذیل اتاق تعاون ساوه و زرندیه و زیر مجموعه جشنواره ملی انار ساوه تشکیل شد.
وی به دستاوردهای نخستین جشنواره ملی تولید و صادرات انار ساوه اشاره کرد و گفت: همدلی، مشارکت بینبخشی و همافزایی بین دستگاههای اجرایی و بخش خصوصی در فراهم کردن مقدمات و نیز اجرای جشنواره از نکات مثبت این رویداد ملی بود و شهرستان ساوه برگزاری این آئین ملی را در قالب کار تیمی و گروهی تجربه کرد.
داوری به رونمایی از تمبر یادبود با عنوان "ساوه، پایتخت انار ایران" در جشنواره ملی انار اشاره کرد و افزود: رونمایی از این تمبر یادبود، زمینهساز تثبیت ساوه به عنوان پایتخت انار ایران خواهد شد و خاستگاه انار جهان بیش از گذشته در مجامع بین المللی معرفی خواهد شد. همچنین معرفی و تجلیل از نام آوران، مدال آوران و مقام آوران شهر ساوه در حوزه های گوناگون به همت کمیسیون فرهنگی و اجتماعی شورای اسلامی شهر ساوه از دیگر برنامه های جشنواره در راستای معرفی توانمندی ساوه در ابعاد گوناگون بود.
وی با تقدیر از زحمات بخش دولتی و خصوصی در برگزاری نخستین جشنواره ملی تولید و صادرات انار اظهار کرد: استقبال پرشور و بی نظیر شهروندان ساوجی و میهمانان سایر نقاط کشور، از نکات مثبت برگزاری جشنواره شد و این رویداد ملی میزبان علاقمندانی از استانهای فارس، تهران، البرز، کرمان، قم، کرمانشاه، استانهای شمالی، همدان و ... بود که شاخصه ملی بودن جشنواره را نمایان کرد.
داوری به بازتاب خبری و رسانهای این رویداد ملی در خبرگزاریها، صداوسیما و فضای مجازی اشاره کرد و گفت: جشنواره ملی تولید و صادرات انار ساوه فرصتی برای معرفی و شناساندن توانمندیها و ظرفیتهای این شهرستان در فضای رسانهای شد و اخبار جشنواره به صورت زنده از رسانه ملی و از طریق سایر خبرگزاری ها در بعد وسیعی پوشش داده شد که بیسابقه بود.
وی با تاکید بر اینکه مطالبه مردم تداوم و استمرار این جشنواره در طول سال است، افزود: بسیاری از بازدیدکنندگان خواستار برگزاری جشنواره در مناسبتهایی نظیر شب یلدا شدند و تلاش خواهیم کرد تا این مطالبه عمومی محقق شود.
دبیر برگزاری جشنواره ملی انار ساوه پیگیری احداث پایانه صادراتی انار را از دیگر دستاوردهای این رویداد ملی دانست و افزود: تلاش خواهیم کرد با مشارکت بخش دولتی و خصوصی عملیات اجرایی احداث و راه اندازی پایانه صادراتی انار در قطب تولید انار جهان در سال آینده آغاز شود.
وی بیان کرد: مطالبات باغداران در حوزه تولید و صادرات انار نیز در این جشنواره مطرح شد و در جریان بازدید رئیس و اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی مورد بررسی میدانی قرار گرفت و مقرر شد با پیگیری نماینده مردم ساوه و زرندیه در کمیسیون کشاورزی طرح و سازوکار مناسب برای تولید کیفی و تسهیل صادرات این محصول شاخص شهرستان ساوه اتخاذ شود.
داوری همچنین ایجاد فضای شور و نشاط در طول برگزاری جشنواره را از دیگر دستاوردهای این رویداد ملی دانست و افزود: اجرای برنامههای متنوع در طول برگزاری جشنواره موجب تقویت فضای شور و نشاط در بین شهروندان ساوجی و شرکت کنندگان در جشنواره شده و حضور چشمگیر در مراسم افتتاحیه موجب ایجاد یک فضای همدلی و صمیمیت بین مردم شد.
وی همچنین به برگزاری نشستهای تخصصی و علمی در طول برگزاری جشنواره به همت جهاد کشاورزی و جهاد دانشگاهی اشاره کرد و گفت: در این نشستهای تخصصی علمی اساتید دانشگاه، کارشناسان جهاد کشاورزی و تولیدکنندگان انار به تشریح آخرین یافتههای علمی و تحقیقاتی در حوزه تولید و صادرات انار به ویژه مبارزه با آفات این محصول نظیر کرم گلوگاه، مگس مدیترانهای، آفتاب سوختگی، سفیدی دانه انار و ... پرداختند.