كشاورز جوان ساوه ای موفق به تولید یك قارچ به وزن یك كیلو و 100 گرم در كارگاه خود شد. اكبر عباسی افزود: این قارچ با این حجم و وزن دارای شكل هندسی خاصی شبیه سگ یا گربه است كه در نوع خود كم سابقه و نادر است. وی كه هم اكنون با تاسیس چهار كارگاه پرورش قارچ برای شش نفر ایجاد اشتغال كرده است، اظهار داشت: از كودكی به كار پرورش قارچ علاقه مند بودم تا اینكه علیرغم مخالفت خانواده و دوستان این كار را از سال 85 آغاز كردم. وی بیان كرد: تنها با توكل به خدا، پشتكار و امید به آینده توانستم به یك تولید كننده موفق تبدیل شوم و علاوه بر درآمد ماهیانه حدود 700 میلیون ریال برای دیگر افراد نیز اشتغال ایجاد كنم. وی با اشاره به اینكه در ابتدای شروع این حرفه با زیان های متعدد مواجه شدم، گفت: تولید در این حرفه مقرون به صرفه است به طوری كه اگر دولت حمایت كند می توانم در این عرصه برای 100 نفر اشتغال ایجاد كنم. رضایی دارای تحصیلات مقطع راهنمایی است و هم اكنون شش نفر از مهندسان بخش كشاورزی از تجربیات وی در پرورش قارچ استفاده می كنند. وی ضمن اظهار گلایه از عدم حمایت مسئولان افزود: برای حمایت از این تولید، نامه ای به دفتر ریاست جمهوری ارسال كردم كه با موافقت آنها همراه بود اما مسئولان شهرستان همكاری لازم را با این دستور نداشتند