جمعه 6 ارديبهشت 1398 | Friday 26 April 2019

نظرات شما

  • علی میرزایی فرماندار ساوه شد

    منوچهر عارف نژاد 22.11.1397 11:33
    امیدوارم فرماندار جدید با افراد سود جو که به قصد سوء استفاده از مقامات دولتی به آنها نزدیک میشوند ...
     
  • یک عمر سلامتی با خود مراقبتی

    وحید وحدت پور 19.10.1397 12:19
    بنده جناب آقای ابوالفضل هاشمی رو خوب میشناسم.افتخار دارم که دو سال سرباز ایشان بودم.فردی بسیار مودب،با ...
     
  • منصوری: ایران شبه‌خودرو تولید می‌کند/ساوجی‌ها را با انار و پسته گول زده‌اند

    هود 31.03.1397 20:25
    تمام نظراتتان اشتباها جناب منصوری سد اکباتان ربطی به رودخانه مزلقان نداره لااقل تحقیق کن
     
  • ساخت نیروگاه 1200 مگاواتی ساوه با اتکا به توان دانشگاه‌ها و شرکت‌های دانش بنیان

    ali 20.11.1396 03:41
    ظاهراً خبر خوبی‌ هست ولی‌ این نیروگاه تمام آب زیرزمینی ساوه را خواهد بلعید، و در عرضه چند سال تمام ...
     
  • امتیاز تیم فوتسال شهرداری ساوه به سن‌ایچ واگذار می شود

    محمدرضا علیزاده 24.03.1396 23:13
    تصمیم عجولانه سقوط فوتسال ساوه از لیگ برتر را در پی دارد . کمیسیون تلفیق ساوه و بررسی دقیق تصمیمی ...
     
  • بودجه مصوب شهرداری ساوه 27 درصد افزایش یافت

    مهدی 09.03.1396 05:31
    آقایون محترم. اسم این سایت شما سرقتی است و از روی یک وبلاگ پوریا بیچاره دزدید و برای خودتان گزاشتید.
     
  • "الغدیر" چشم براه سخاوت "اکباتان"

    حسن 02.02.1396 10:24
    سلام حمد و سپاس پروردگار يگانه را كه باران رحمتش تا حدودي تشنگي زمين را برطرف نمود. جناب آقاي مهندس شاهرخ ...

همزمان با فرا رسیدن شب یلدا یکی از میوه های پرطرفداری که در طولانی ترین شب سال زینت بخش سفره های یلدایی است انار است. ساوه خاستگاه و قطب تولید انار جهان است و مردم به دلیل ویژگی های منحصر بفرد انار شهر یاقوت های سرخ به دنبال خرید انار ساوه هستند.

عضو هیات علمی پردیس تحقیقات و آموزش ایستگاه تحقیقات انار ساوه در گفتگو با خبرنگار ایسنا، منطقه مرکزی، به بیان نحوه تشخیص انار ساوه پرداخت و با اشاره به ایجاد کلکسیونی از 700 نوع انار تولیدی در سراسر جهان در ایستگاه تحقیقات انار این شهرستان اظهار کرد: بسیاری از انارهایی که در کلکسیون ایستگاه تحقیقات انار وجود دارد یا با اسامی مشابه و متفاوت کاشته شده است و یا اینکه نوع رقم آن متفاوت است و از اسامی مشابهی برخوردار هستند.

سید ضیاء الدین طباطبایی به ویژگی های خاص انار ساوه اشاره کرد و با بیان اینکه رقم ملس به عنوان بیشترین رقم انار تولیدی قطب تولید انار جهان به شمار می‌رود، افزود: حتی در رقم ملس انار ساوه نیز تنوع زیادی وجود دارد چه بسا این رقم در سایر نقاط جهان به اسامی دیگر کشت می شود.

وی، ارقام مشهور دیگر انار ساوه را تبریزی، یوسف خانی، محمدعلی خانی، سیاه، آلک و .... بیان کرد و افزود: رقم ممتاز ملس انار ساوه در جهان بی نظیر بوده و مشتاقانی را از سراسر جهان به دلیل طعم و مزه خاص خود دارد.

طباطبایی به ویژگی درونی انار ساوه که متفاوت از سایر انارهای تولیدی جهان است اشاره کرد و گفت: انار ساوه از غلظت آب بالایی که اصطلاحا به آن "بریکس" می‌گویند برخوردار است و نسبت به سایر انارهای تولیدی در جهان بریکس بالاتری دارد.

وی اقلیم و شرایط آب و هوایی متناسب با طبیعت انار در ساوه را دلیل تولید این میوه پرطرفدار با بریکس بالا بیان کرد و افزود: روزهای گرم و شب‌های خنک ساوه از زمان گل دهی تا آب دهی انار موجب تولید متوازن اسیدهای آلی و تولید رنگ و دانه آنتوسیانین می‌شود که از لحاظ ترکیب غذایی موجب تولید انار با کیفیت شده و مدت زمان ماندگاری و شفافیت عصاره آب انار را بر خلاف انار سایر نقاط جهان بیشتر می‌کند.

این کارشناس ایستگاه تحقیقات انار ساوه در ادامه گفت: به دلیل غلظت و بریکس بالای انار ساوه، یک لیتر آب انار این منطقه حدودا نیم کیلو رب انار می‌دهد در حالیکه انار سایر نقاط کمتر از چهارصد گرم رب تولید می‌کند.

وی به مزیت صادراتی بودن انار ساوه اشاره کرد و افزود: باغداران ساوجی به دلیل رقابت در بازارهای جهانی اقدام به حذف انارهای با کیفیت کمتر شامل انارهای پوست نازک، انار شیرین و پوست سفید کردند و بر این اساس باغات انار ساوه بر خلاف سایر باغات کشور که سهم بسزایی در تولید انار دارند و پوست انار آنها ترکیبی بوده و سفید یا قرمز است، به صورت یکدست دارای پوست قرمز یا سرخ هستند براین اساس یکی از ویژگی‌های ظاهری انار ساوه پوست قرمز است.

وی ادامه داد: انار تولیدی ساوه از پوست ضخیم‌تری برخوردار است و این مزیت موجب ماندگاری بیشتر و تازه بودن پوست شده است.

وی بیان کرد: به دلیل اینکه فصل برداشت انار با آغاز فصل سرما تقارن دارد لذا باغداران از ترس برف و باران و سرمازدگی باغات اقدام به برداشت زودهنگام انار می‌کنند در حالیکه اگر شرایط آب و هوایی مساعد شود و باغداران نیز با انجام اقدامات ترویجی قدرت ریسک خود را افزایش دهند و زمان برداشت را تا حدود دو هفته به تاخیر بیندازند قطعا رنگ انار ساوه هم از لحاظ درونی و بیرونی به مراتب خوش رنگ‌تر و جذاب‌تر خواهد بود.

نوشتن دیدگاه

انتشار نظرات کاربران به هیچ وجه به معنای تایید رادیو ساوه نیست، رادیو ساوه به حفظ آبروی افراد پایبند است بنابراین نظرات توهین آمیز به هیچ وجه منتشر نخواهد شد، در ضمن حذف برخی نظرات پس از انتشارتوسط سردبیر با درخواست مستقیم صاحب خبر است.
تصویر امنیتی تصویر امنیتی جدید

تمامی حقوق محفوظ است ، طراحی شده توسط کامپوسیس، رادیو ساوه توسط سرورهای قدرتمند محکم هاست پشتیبانی می‌شود.

Template Design:Dima Group