معاون فنی و اجرایی جهاد کشاورزی ساوه از افزایش 20 درصدی تولید عسل در سال گذشته نسبت به مدت مشابه سال 1395 خبر داد.

محمودرضا خلیلی در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، منطقه مرکزی، با اشاره به فعالیت 201 زنبور دار و بهره بردار در شهرستان ساوه اظهار کرد: کندوداران ساوجی دارای بیش از 13 هزار کلنی زنبور عسل هستند.

وی با اشاره به اینکه از هر کلنی زنبور عسل در این شهرستان به طور متوسط 10 کیلوگرم عسل برداشت می شود، گفت: در سال گذشته افزون بر 78 تن عسل در این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف در تهران و ساوه شد.

خلیلی پیش بینی کرد: با توجه به بهبود وضعیت مراتع بر اثر بارش‌های خوب بهاره پیش بینی می‌شود که میزان تولید عسل در سال جاری به مراتب بیشتر شود.

وی افزایش بهره برداران و کندوداران، مطلوب بودن شرایط محیطی، تمایل بیشتر برای سرمایه گذاری در پرورش زنبور و تولید عسل و بهره وری بالا را از جمله دلایل افزایش تولید عسل در ساوه بیان کرد.

خلیلی در ادامه اظهار کرد: به دلیل ورود عسل تقلبی در بازار مصرف اعتماد مردم برای تهیه عسل با کیفیت و مرغوب از بین می رود که لازم است تدابیر لازم و سازوکار مناسب برای جلوگیری از ورود عسل تقلبی به بازار اتحاذ شود.